The Ultimate Guide To комплекс трейд поставщик оборудования
The Ultimate Guide To комплекс трейд поставщик оборудования
Blog Article
Его основная задача – упростить работу поваров и ускорить процесс приготовления блюд. Так, к данному типу относятся слайсеры, овощерезки, миксеры, блендеры и др.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Если перед вами стоит задача подбора оборудования для ресторана и кафе, обратитесь к специалистам кухонного направления ПРОФЭКВИП.
Однако и форма обслуживания заведения играет не последнюю роль, ведь в зале с официантами предусматривается три комплекта посуды, один из которых находится в обороте, второй — банкетный, а третий — в кладовке.
Подробная статистика и аналитика ресторана — просматривайте отчеты о продажах в вашем заведении, чтобы оценить чистую прибыль.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные check here нормы, а также специфику работы кухни.
Представлено шкафами шоковой заморозки, холодильными витринами, охлаждаемыми столами, льдогенераторами и др.
пароконвектоматы — мультифункциональные устройства, сочетающие в себе функции плиты, фритюрницы, духовки, электросковородки;
кондитерский инвентарь проектирование кухни с учетом норм СанПиН — сита для пудры, кондитерские мешки с наконечниками и без, подложки под торт, рамки и формы для выпечки, создания шоколадных украшений.
Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;
Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:
Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.
Равномерное распределение тепла, возможность готовить разные блюда одновременно